Aragosta alla vernaccia

Ingredienti per 4/6 persone:
1 aragosta da 1,2 Kg,
! bottiglia di Vernaccia di Oristano,
1/2 bicchiere di olio di oliva,
il succo di un limone,
2 foglie di alloro,
1 cipolla,
1 spicchio d'aglio,
sale e pepe.